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毛猪产能恢复、冻肉上市增大,猪肉价格本月出现“真摔”

时间:2019/11/17 17:20:16  作者:  来源:  浏览:9  评论:0
内容摘要: 随着毛猪产能逐渐恢复,冷冻肉投放市场的量增加,猪肉价格在11月出现下跌。记者从北京新发地市场了解到,上周新发地市场上的猪肉批发平均价在21.13元/斤,这个价格相比10月最高峰的25.13元/斤,下跌明显。且北京新发地认为,11月猪肉价格出现下降,是“真摔”而不是“假摔”。白条...
    随着毛猪产能逐渐恢复,冷冻肉投放市场的量增加,猪肉价格在11月出现下跌。记者从北京新发地市场了解到,上周新发地市场上的猪肉批发平均价在21.13元/斤,这个价格相比10月最高峰的25.13元/斤,下跌明显。且北京新发地认为,11月猪肉价格出现下降,是“真摔”而不是“假摔”。

白条猪上市量增加,猪肉价格出现回落

据北京新发地市场统计,上周(11月9日至11月15日),新发地市场白条猪批发平均价走势出现小幅波动,略有回落。11月15日,新发地市场白条猪批发平均价是21.13元/斤,比11月8日的21.25元/斤下降0.71%;比10月15日的20.75元/斤上涨1.69%。这个价格相比2018年11月15日的7.55元/斤上涨179.47%。

周内最高价是21.25元/斤,出现在11月12日,比上周的24.38元/斤下降12.84%;周内的最低价是20.63元/斤,出现在11月13日,比上周的21.0元/斤下降1.76%。

据统计,上周白条猪日均上市量为1351.29头,比前一周(11月2-8日)的1285.57头增加5.11%;比10月底(10月26日-11月1日)的1235.86头增加9.34%。目前,市场上销售的白条猪仍然大部分来自东三省地区,也有一小部分来自河北和内蒙古,上周的日均上市量环比增幅明显。

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